Edmée is afkomstig uit het Waalse Amay. Ze woonde altijd in Brussel waar ze een pianowinkel had. Zelf speelde ze ook heel goed piano. Later zou ze naar De Haan verhuizen maar via haar echtgenoot Achiel De Boever, die afkomstig was uit Leeuwergem, kwam ze in de streek terecht. Ze woonde tot aan zijn overlijden in Sint-Maria-Horebeke. Nu verblijft Edmée in Herzele. Edmée is stil en zegt niet veel, maar genoot op haar manier en met een glas en een stukje taart van de feestelijke dag.